Kit - Familia Venturim - Dois Processos

Kit - Familia Venturim - Dois Processos

Preço normal R$ 47,00 Preço promocional R$ 68,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Frete calculado no checkout.

Os mesmos produtores, a mesma propriedade e processos diferentes.
Entenda a influência do manejo que os irmãos Isaac e Lucas Venturim deram para estes lotes:

O primeiro passa por um processo tradicional, onde as cerejas maduras são descascadas e as sementes são colocadas para secar em terreiro suspenso, por cerca de 10 dias.
Espere por notas de avelã, marron-glacê & açúcar mascavo.

O segundo tem as cerejas colocadas dentro de tambores selados, com uma valvula que permite apenas que os gases saiam do sistema, eliminando o contato com a atmosfera exterior - conhecido com Maceração Carbônica.
Espere por notas de rum, purê de maçã & casca de goiaba.