Bia e Bruno Verde - 200g

Bia e Bruno Verde - 200g

Preço normal R$ 19,00 Preço promocional R$ 28,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Frete calculado no checkout.


Notas :
 Flores Brancas, Maracujá, Melão

CORPO : baixo  l  ACIDEZ : alta  l  DOÇURA : média
_______________________________________________________________
Produtor : Beatriz & Bruno Serra
_______________________________________________________________
Variedade : Corte Varietal (Arara, IBC, Catucaí Amarelo) - Colhidos Verdes/Imaturos
_______________________________________________________________
Processamento : Natural
_______________________________________________________________
Região : Ibiá, Cerrado - MG
_______________________________________________________________
Altitude : 960m
_______________________________________________________________
Propriedade: Fazenda Morro Alto

 

Este lote é resultado de um experimento encomendado por nós aos produtores Beatriz e Bruno Serra: cafés colhidos antes do ponto ideal de maturação, ou seja, ainda verdes.
Como qualquer fruta, o café verde possui certa adstringência, característica que seca a boca, como os taninos de um vinho.
Apesar disso, o manejo durante a secagem que os produtores fizeram trouxe nuances complexas, florais e frutadas, com um frescor sem igual. Aventure-se!

Trabalhamos exclusivamente com Cafés Especiais, a mais alta categoria de  qualidade dos grãos estabelecida pela SCA (Specialty Coffee Association). 
Todos os cafés são torrados por nós.