CURSOS

CURSO DE EXTRAÇÃO

Neste curso abordamos todos os processos pelos quais o café passa durante a cadeia produtiva (cultivo, colheita, processamento, torra) mostrando como cada um deles afeta o preparo de uma xícara de café.

Além disso ainda veremos como nosso aparato sensorial capta os sabores e aromas dessa bebida e prepararemos (e beberemos) muitas e muitas xÍcaras de café.

Perfeito pra quem não conhece ou quer se aprofundar no mundo dos cafés.

Quer saber mais?
Mande um e-mail para catarina@catarinacoffeeandlove.com